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PEPE ANDALIMAN

6,80CHF

Composizione 8 gr circa

Informazioni sul prodotto

Descrizione

Questa specialità di pepe, che produce frutti tutto l´ anno, proviene dalle foreste settentrionali di Sumatra. E’ una liana selvaggia e non coltivabile molto rara. I suoi frutti vengono raccolti a mano nella giungla, i vitigni vengono essiccati al sole indonesiano in canestri di canna dove l’Andaliman perde quasi il 90% del suo peso. La produzione totale mondiale è di appena 1 tonnellata.

Il pepe di Andaliman sorprende con una nota agrumata molto intensa. Il suo complesso aroma fa in modo che tutti gli alimenti siano percepiti più intensamente. In miscele di spezie vagamente esotiche per pesce, frutti di mare o pollame è una vera delizia, come nei curry, salse o stufati.

Caratteristica: Molto raro, non coltivabile, 100% di crescita selvatica Sapore: Intensa nota di agrumi, piccante sottile.

Informazioni

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Origine

Prodotto importato

Logistica

confezionato

Composizione

8 gr circa

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Il Punto Erbe

Il Punto Erbe racchiude nei suoi vasi la vitalità dei boschi ticinesi Il Punto Erbe è un'erboristeria domestica gestita da un erborista professionale con un grande assortimento di quasi 100 erbe e spezie. Raffaele e sua moglie Roberta raccolgono le erbe nei boschi delle Tre Valli, lontano da fonti di inquinamento, e per quelle che non trovano in natura si rivolgono a fornitori sceltissimi.   Qui troverete ogni singola erba essiccata e impacchettata in sacchetti di varie grandezze, una nostra linea di tisane sapientemente miscelate e sfiziosi prodotti di alimentazione naturale rigorosamente fatti a mano.

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Il Produttore

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Luogo, Svizzera

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Il Produttore

Il Punto Erbe

Bellinzona, Switzerland

Il Punto Erbe racchiude nei suoi vasi la vitalità dei boschi ticinesi Il Punto Erbe è un'erboristeria domestica gestita da un erborista professionale con un grande assortimento di quasi 100 erbe e spezie. Raffaele e sua moglie Roberta raccolgono le erbe nei boschi delle Tre Valli, lontano da fonti di inquinamento, e per quelle che non trovano in natura si rivolgono a fornitori sceltissimi.   Qui troverete ogni singola erba essiccata e impacchettata in sacchetti di varie grandezze, una nostra linea di tisane sapientemente miscelate e sfiziosi prodotti di alimentazione naturale rigorosamente fatti a mano.
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