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Farinetta di mais

5,30CHF

Composizione sacchetto da 750 g

Informazioni sul prodotto

Descrizione

Farina fine di mais coltivato in Ticino
Ideale per pasticceria e salse. Utilizzabile anche come “Maizena”
Senza glutine. Qualità BIO

Informazioni

Informazioni aggiuntive

Origine

Produzione propria

Logistica

confezionato

Composizione

sacchetto da 750 g

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Brand

Paolo Bassetti

La ditta Paolo Bassetti – prodotti e servizi agricoli nasce nel 2000, quando il titolare riprende a suo rischio e responsabilità il progetto “Mais per polenta ticinese” iniziato nel 1998 e frutto di prove condotte presso il centro di Cadenazzo delle Stazioni federali di ricerche agronomiche. La farina per polenta ticinese viene così prodotta e commercializzata in modo professionale e l’azienda si occupa in questi primi anni di ampliarne la sua diffusione.Parallelamente si diversifica la produzione e alla farina per polenta vengono affiancati ulteriori prodotti, ultimi in ordine cronologico sono il grano saraceno BIO (2002), la farina per polenta Rosso del Ticino (2004), il grano saraceno PI (2005) e nel 2006 la farina di castagne ticinesi.Paolo Bassetti è licenziatario Gemma Biosuisse dal 2002 [www.biosuisse.ch] e detentore del marchio per prodotti senza glutine dal 2005 [www.zoeliakie.ch / www.celiachia.ch].La ditta si occupa pure di altre attività, quali per esempio la produzione di sementi di fiori autoctoni (dal 2001) e della gestione su mandato di diverse organizzazioni e di altri servizi offerti in ambito agricolo.

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Il Produttore

Nome azienda

Luogo, Svizzera

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Il Produttore

Paolo Bassetti

Pianezzo, Switzerland

La ditta Paolo Bassetti – prodotti e servizi agricoli nasce nel 2000, quando il titolare riprende a suo rischio e responsabilità il progetto “Mais per polenta ticinese” iniziato nel 1998 e frutto di prove condotte presso il centro di Cadenazzo delle Stazioni federali di ricerche agronomiche. La farina per polenta ticinese viene così prodotta e commercializzata in modo professionale e l’azienda si occupa in questi primi anni di ampliarne la sua diffusione.Parallelamente si diversifica la produzione e alla farina per polenta vengono affiancati ulteriori prodotti, ultimi in ordine cronologico sono il grano saraceno BIO (2002), la farina per polenta Rosso del Ticino (2004), il grano saraceno PI (2005) e nel 2006 la farina di castagne ticinesi.Paolo Bassetti è licenziatario Gemma Biosuisse dal 2002 [www.biosuisse.ch] e detentore del marchio per prodotti senza glutine dal 2005 [www.zoeliakie.ch / www.celiachia.ch].La ditta si occupa pure di altre attività, quali per esempio la produzione di sementi di fiori autoctoni (dal 2001) e della gestione su mandato di diverse organizzazioni e di altri servizi offerti in ambito agricolo.
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